诗文 | 梅干菜红烧肉 |
释义 |
梅干菜红烧肉麦秸自从生完宝宝后,就从素食动物直接变成了肉食动物,据她的理论讲给宝宝喂奶需要更多的营养,素食完全没法满足她们娘俩的需求,从此麦秸吃肉我蘸汤…… 梅干菜红烧肉的做法![]() 步骤1 大家好,我是麦秸,我又来给大家介绍美食啦……![]() 步骤2 “好久木有吃肉肉啦”![]() 步骤3 “红烧肉、梅菜扣肉什么的……”![]() 步骤4 “我要吃肉,我要吃肉!!!!!”![]() 步骤5 麦秸的老公“虽然前天刚吃过炖排骨,但是既然麦秸开口了,就必须完成任务!!”![]() 步骤6 精选带皮五花肉,五花肉切麻将块![]() 步骤7 焯水,撇去浮沫,控干,备用![]() 步骤8 梅干菜泡凉水2个小时,备用![]() 步骤9 土豆切滚刀块,备用![]() 步骤10 姜切片,葱切段,八角2个,桂皮1段,香叶2片![]() 步骤11 凉油下冰糖,小火炒化![]() 步骤12 待冰糖均匀起小泡,下入五花肉翻炒,均匀的挂上糖色![]() 步骤13 煸炒猪肉至出油,下入葱姜蒜八角桂皮香叶,炒香后放入生抽老抽腐乳汁![]() 步骤14 翻炒均匀后加入开水,开水完全没过猪肉,大火烧五分钟后转小火煨25分钟。![]() 步骤15 当汤汁剩一少半时,下入梅干菜,土豆翻炒均匀,尝味道,调入适量盐,继续小火煨15分钟,大火收汁即可。![]() 步骤16 好吃好看的梅干菜红烧肉就做好喽,上菜……![]() 步骤17 麦秸“平身”梅干菜红烧肉的烹饪技巧 |
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