香肠戚风
甜的戚风吃多了，就想换换口味，咸的戚风咋样？那就做个香肠戚风吧！可以当早餐哦！
香肠戚风的做法
步骤1
准备好原料，香肠切小粒跟一大匙低粉拌匀。
步骤2
蛋黄加10g糖，3g盐搅匀，先放一边。
步骤3
蛋白分三次加入20g糖打至硬性发泡。
步骤4
蛋黄加水，油拌匀。
步骤5
筛入低粉和玉米淀粉拌匀。
步骤6
预热烤箱170度。分两次加入蛋白霜切拌均匀。
步骤7
加入香肠，稍拌几下。
步骤8
倒入6寸模具，170度烤33分钟。
步骤9
烤好后在干毛巾上摔下，倒扣晾凉。
步骤10
脱模开吃。