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诗文
红油牛肚
释义
红油牛肚
红油牛肚的用料
牛肚 500g
芹菜 2根
姜 1块
大葱 1根
花椒 10g
盐 3g
料酒 1勺
生抽 半勺
白糖 半勺
花椒面 2g
鸡精 1勺
醋 小半勺
熟油辣椒 2勺
蒜 半个
红油牛肚的做法
步骤1
牛肚洗净,加姜片,大葱,花椒,料酒,盐焯水后煮熟,切斜薄片,加芹菜花,生抽,鸡精,白糖,花椒面,醋,熟油辣椒,蒜泥和原汤拌匀,淋少许红油即可
红油牛肚的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 14:15:58