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诗文 红油牛肚
释义

红油牛肚

红油牛肚的用料

牛肚 500g 芹菜 2根
姜 1块 大葱 1根
花椒 10g 盐 3g
料酒 1勺 生抽 半勺
白糖 半勺 花椒面 2g
鸡精 1勺 醋 小半勺
熟油辣椒 2勺 蒜 半个

红油牛肚的做法

红油牛肚的做法图解1

步骤1

牛肚洗净,加姜片,大葱,花椒,料酒,盐焯水后煮熟,切斜薄片,加芹菜花,生抽,鸡精,白糖,花椒面,醋,熟油辣椒,蒜泥和原汤拌匀,淋少许红油即可

红油牛肚的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:27:05