咖喱大虾
儿子非常喜欢吃咖喱，这周回来放学到家就问什么时候吃，于是第二天马上去市场采购材料，中午做了这款咖喱大虾。
咖喱大虾的做法
步骤1
干炒白贝至开口
步骤2
把一半白贝壳丢掉，冲洗干净
步骤3
即食咖喱浆一包
步骤4
茄子切段，用水泡着
步骤5
洋葱切丝待用
步骤6
镬内下黄油，然后下蒜蓉姜蓉，略炒一下
步骤7
下咖喱浆，炒香
步骤8
下洋葱茄子白贝略炒，煮沸后加入椰浆
步骤9
再次煮沸后下大虾，煮约12分钟
步骤10
装盘即可食用，好香哦咖喱大虾的烹饪技巧
下黄油会更香浓，如果没有黄油，也可以下花生油代替