华夫饼、松饼
华夫饼的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
把以上材料全部混合均匀，就成了松饼预拌粉，也是自发粉，和买回来的预拌粉材料都差不多，配方比例不同而已。自己用无铝泡打粉健康
步骤3
加入170g鲜奶混匀
步骤4
接着是2个鸡蛋混匀
步骤5
最后加入20g融化好的黄油，混匀
步骤6
华夫饼模放火上，中小火加热，刷薄薄一层黄油，舀入松饼糊，基本满了就行。盖上烤1分钟翻面。
步骤7
继续烤2分钟即可关火，需要根据实际情况而定
步骤8
华夫饼很轻松就脱模，真相啊~~
步骤9
分出一半面糊做松饼，直接烧热平底锅，刷上薄薄一层黄油，浇入适量松饼面糊，再点缀几颗蓝莓（可不要）
步骤10
如图，小小火加热约1分钟左右看到有很多气孔冒出来，即可轻轻翻面
步骤11
再烤焙20秒左右即可起锅
步骤12
浇上糖浆或者冰激凌或者蜂蜜或者淡奶油，松软的滋味妙不可言。 150g低粉做的松饼粉可烤3个华夫饼加4块松饼。华夫饼的烹饪技巧
冷了之后，还是很松软，弹性会增加，如果不想要这么弹性，可以把鸡蛋减少到1个，增加40-50g鲜奶就好。