蒜蓉粉丝蒸大海虾仁
宝贝很喜欢吃粉丝，他不叫粉丝，他认为所有条形的食物都叫“面脱脱”（广东话的发音），小孩的世界里真的很简单，听到飞机声就在那喊“飞机，过来啊！”听到叮叮声说要坐叮叮（香港电车）去维多利亚公园踩单车，大晚上的好为难我呀
蒜蓉粉丝蒸大海虾仁的做法
步骤1
粉丝用凉水泡软，然后过一下热水，让它彻底软身
步骤2
解冻虾仁，我直接放水里泡2分钟的
步骤3
捞出，晾干水分
步骤4
虾仁在背上开一刀，不要切到底
步骤5
切好
步骤6
放糖、酱油、即磨胡椒粉、麻油腌一会
步骤7
蒜蓉剁碎
步骤8
锅烧热放点油把一半蒜蓉炸至金黄色熄火，加1勺酱油，再混合剩余生蒜蓉（即一半熟蒜一半生）
步骤9
粉丝晾干水分铺碟面
步骤10
铺一点酱蒜蓉再铺虾仁，切面朝上
步骤11
铺上全部的酱油蒜
步骤12
水沸大火蒸6~7分钟
步骤13
虾仁自动绻卷成球，看蒜蓉粉丝蒸大海虾仁的烹饪技巧
虾仁要选海虾仁，爽口弹牙