诗文 | 炸薯条 |
释义 |
炸薯条第一次做炸薯条,感觉还不错,就把经验写在这里啦~ 炸薯条的做法步骤1 土豆切条,放在清水里浸泡一会儿步骤2 放入住沸的锅里煮4分钟步骤3 捞起放在滤网里滤干步骤4 我撒了点盐和黑胡椒抛匀(可以不放黑胡椒)。就拿着滤网边缘,轻轻的颠一会步骤5 把油烧热,放入薯条开始炸(一次不要放入太多,避免粘在一起),我这个有点少,炸两次就知道量了步骤6 炸到发黄就可以捞起了(一般薯条浮起就代表熟了,黄一点起锅是为了好看)步骤7 挤上番茄酱就可以吃啦~炸薯条的烹饪技巧 |
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