口蘑烧炸豆腐
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖
口蘑烧炸豆腐的做法
步骤1
口蘑、彩椒、胡萝卜、洋葱洗净，沥干水分 备用。步骤2
口蘑、胡萝卜切丁，彩椒撕成小块，洋葱切小块。步骤3
炸豆腐切块。步骤4
葱、姜、蒜切片。
步骤5
炒锅放油置火上，油5成热时，放葱、姜、蒜片爆香。
步骤6
放口蘑丁，翻炒几下，再放炸豆腐，倒入很少的酱油，盐适量。翻炒。
步骤7
再把彩椒、胡萝卜、洋葱丁倒入，加点蚝油，翻炒均匀即可。