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诗文 水煮肉片(番茄酱版)
释义

水煮肉片(番茄酱版)

水煮肉片的用料

猪里脊肉 300克 黑豆芽 500克
西兰花 几朵 油 适量
盐 少许 料酒 少许
花椒 适量 葱姜蒜 适量
青蒜苗 适量 水淀粉 适量
番茄酱 适量 鸡精 少许
生抽 少许

水煮肉片的做法

步骤1

将肉洗净切片,用少许料酒和盐腌一会儿,加入水淀粉拌匀;将黑豆芽和西兰花洗净

步骤2

锅中加水,把黑豆芽和西兰花焯熟捞出装盆,把肉片放入焯熟捞出放到肉片上;

步骤3

炒锅放油加热,放入花椒、葱姜蒜炝锅,再放入盐、生抽、番茄酱和适量的水煮一下,放入鸡精出锅倒在装肉片和蔬菜的盆里即可。

水煮肉片的烹饪技巧

很健康的吃法,如果喜食辣,可在调汁时放一些辣酱。

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更新时间:2025/3/13 1:33:35