素炒黑木耳大白菜
既然不想运动，那最起码要收敛一下嘴巴吧，决定不要吃那么多肉了，多吃点蔬菜，就算减不了肥，起码也不要再增肥嘛。昨天做的是这个大白菜炒黑木耳，经常吃点黑木耳很好的，听说还抗癌呢。
素炒黑木耳大白菜的做法
步骤1
大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒
步骤2
黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝
步骤3
等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒
步骤4
洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分 钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦素炒黑木耳大白菜的烹饪技巧
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。