诗文 | 坚果面包 |
释义 |
坚果面包高筋面粉只有一点点了,只好用低筋面粉代替了 坚果面包的做法步骤1 除了黄油,其他的放到面包机里面,开启和面模式步骤2 约20分钟后,放入黄油,还有用料理机打碎的坚果,继续和面20分钟步骤3 选择发酵模式,我家的面包机每次只有30分钟的发酵时间,步骤4 面团放案板上,揉会,分成8个小面团步骤5 烤盘上放锡纸,放入面团,烤箱发酵模式,40度左右,20分钟左右,发至两倍左右步骤6 拿出来,涂蛋液,入烤箱180度,二十分钟,上色即可坚果面包的烹饪技巧 |
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