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诗文 芒果奶油蛋糕
释义

芒果奶油蛋糕

做给男票吃的 第一次上传菜谱也没拍过程 直接文字上吧

芒果奶油蛋糕的用料

戚风蛋糕【材料在下面】 6寸模+8寸用量【个人喜好】 芒果 2只
低筋面粉 85g 糖 80g
油 40g 牛奶 40g
鸡蛋 5个 淡奶油 400ml
黄桃罐头 1罐

芒果奶油蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离 蛋黄盆放小半份糖 打匀

步骤2

蛋黄盆加油和牛奶 搅匀 过筛低筋面粉 翻拌均匀

步骤3

蛋白盆加糖打至干发

步骤4

蛋白分三次加入蛋黄糊 翻拌 当心消泡

步骤5

烤箱170度预热 面糊倒进模具 震出气泡 170度45分钟左右

步骤6

出烤箱倒扣冷却 冷却后将蛋糕胚切片

步骤7

打发奶油 我是随性加糖的……具体多少不知道 干发

步骤8

切芒果和黄桃 自己装饰吧!

芒果奶油蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:36:46