诗文 | 猪排咖喱饭 |
释义 |
猪排咖喱饭猪排咖喱饭的做法步骤1 先把猪肉切片,放碗里,倒入料酒,适当的五香份,黑胡椒,对了,还可以适当的加一点嫩肉份,拌均匀,放一边腌制步骤2 将胡罗卜,土豆和洋葱切快,不要切丁状的,不然土豆会化。步骤3 先炸猪排!往锅内导入适量油,可以稍多一些。把面包糠倒在盘子里,将腌制好的肉放在面包糠里沾均匀后,放入锅里,切记小火慢慢炸,到金黄色,盛出备用步骤4 做咖喱!锅内倒入少量油,不要太多噢,把切好的胡萝卜土豆和洋葱倒入锅内翻炒,不用炒太久,加水漫过蔬菜后再继续多倒些,大概400毫升(因为加咖喱后会干),大火煮沸后捞起浮沫,调中火煮10分钟步骤5 关火!加入全部共6块咖喱块,搅匀直到融化。步骤6 咖喱块溶解后开火,微火炖煮5分钟,直到变糊状。乘出猪排咖喱饭的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。