手撕包菜
手撕包菜的做法
步骤1
材料准备
步骤2
包菜撕成小块
步骤3
滚水烧开，下包菜，煮一分钟左右，倒出。
步骤4
为了省事，我直接用煮包菜的水烫的粉丝
步骤5
在此期间大蒜切碎备用，切碎了好入味
步骤6
芝麻酱调开。主要是因为我买的芝麻酱太厚重了，直接下锅煮不开，所以用热水提前化开
步骤7
凉油，下花椒辣椒。我会把辣椒籽都弄出来，因为觉得油炸后特别香。炸到辣椒有些黑，我就关火把辣椒花椒弄出来了，这样吃的时候比较爽！
步骤8
然后重新开火，油热下蒜沫
步骤9
出香味后下包菜，迅速翻炒
步骤10
倒入芝麻酱，然后倒入粉条。如果你没用芝麻酱，可以加些热水。不然粉丝不好入味
步骤11
加入盐，翻炒出锅～
步骤12
再配上我的紫薯山药粥～美美的吃起来吧！