香辣猪小肠
香辣猪小肠的做法
步骤1
把从市场上买来的小肠清洗干净后放入高压锅中加入姜片、八角和少许的醋
步骤2
水开后10分钟后就可以出锅了
步骤3
切的时候就可以把所有的食材都切好
步骤4
先下五花肉把肥肉里的油榨出后再下姜（下五花肉时锅里不需要放油，不然有太多吃起来就太腻了）
步骤5
等姜丝爆香后倒入切好了的小肠和适量的盐翻炒均匀
步骤6
放入洋葱、彩椒、绿辣椒用大火继续翻炒片刻
步骤7
加入生抽、料酒、辣椒油大火翻炒均匀即可放入韭菜
步骤8
美味的食物就完成了