让一碗好汤来安慰秋日枯肠【虾米蘑菇面】
这碗面真的很不普通哦，因为面条是纯手工空心面，手工拉得像发丝一般细中间却还是空心的，下锅煮1-2分钟既熟，口感爽滑可口，筷子挑起却不会断。虾米是我爸爸鱼塘里野生纯天然的，捕捞后晒干后备存起来的。
虾米蘑菇面的做法
步骤1
虾米是干的，提前用温水泡一下。（其实大家也可以用市售的海米来代替）
步骤2
蟹味菇清洗干净。
步骤3
锅里放清水烧开后放一块浓汤宝、姜丝、虾米和蟹味菇，煮3-5分钟。
步骤4
放入面条煮1-2分钟，加入盐、香菜和香油出锅即可
步骤5
大家可以用其他的面条来代替，如果不喜欢浓汤宝也可以自己煲些高汤。这个面很适合开始吃辅食的宝宝以及年纪大的老人哦！虾米蘑菇面的烹饪技巧