煎馒头片
每次煎馒头片 都喜欢裹一层蛋液。不加蛋液的话，馒头每次都会吸很多油。而且 比较硬，
加了蛋液就不会吸很多油了。而且比较软和。小孩 老人 都适合吃
煎馒头片的做法
步骤1
准备好食材 没有打蛋器 可以用筷子。我喜欢用打蛋器感觉方便
步骤2
馒头切片，切成一厘米左右厚度就可以了
步骤3
鸡蛋打到碗中
步骤4
用打蛋器或者筷子打散 要加一点盐
步骤5
准备电饼铛 我喜欢用电饼铛 不喜欢的话，可以用平底锅。 电饼铛温度比较恒温，而且没有明火 比较安全
步骤6
电饼铛加入少量油
步骤7
切好的馒头片 放入蛋液里面
步骤8
两层都裹上蛋液
步骤9
蘸好的馒头片 放入电饼铛煎
步骤10
一层煎至金黄 就可以煎另一面了
步骤11
煎好得到馒头片 就可以装盘了煎馒头片的烹饪技巧
大家能用电饼铛最好 还是用电饼铛 这样安全 而且不用放很多油