手工紫薯面
手工紫薯面的做法
步骤1
蒸好紫薯，将紫薯去皮压成泥！放凉！
步骤2
加入面粉，面粉是紫薯的2倍多一些就好！
步骤3
考验手工啦，将紫薯与面粉揉成一团，如感觉干可以稍微加入一些水！
步骤4
将揉成团的紫薯面团醒一下！我是10点半揉完就用保鲜袋封口放着的哦！
步骤5
压扁切条！锅里水煮开后放入，将条状面条手再拉长入锅即可！
步骤6
捞出过凉水！
步骤7
最后调喜欢酱汁即可！手工紫薯面的烹饪技巧
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