诗文 | 嫩笋尖涨鸡蛋 |
释义 |
嫩笋尖涨鸡蛋这是过生日时候比做的一道菜,鸡蛋加嫩笋尖,口感很是让人销魂纳!以前觉得好高深的,后来妈妈教过我发现狠easy嗒,我也分享给大家,让你们试试我们家乡的味道! 嫩笋尖涨鸡蛋的做法![]() 步骤1 竹笋大概留这么多,尖头用来涨蛋!![]() 步骤2 把尖尖头和小葱切成碎碎末,![]() 步骤3 十个鸡蛋打碗里面,搅拌均匀,![]() 步骤4 把切好的葱碎和笋尖都放进去搅拌,这时候需要放盐,酒,鸡精,进行调味!![]() 步骤5 搅拌匀了,我们需要放一点糯米粉,直接放进去,搅拌到没有大颗粒![]() 步骤6 搅拌匀成这样就好了![]() 步骤7 锅里面放多一点油,然后倒下去,像炒鸡蛋一样炒炒![]() 步骤8 炒到蛋液粘糊糊的时候,把蛋液抹平!加点油外锅边!![]() 步骤9 等煎的差不多的时候用锅铲切开,把每小块都翻过来继续煎!闷一会就好啦可以吃啦嫩笋尖涨鸡蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
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