半煎煮鱼
半煎煮鱼的做法
步骤1
把草鱼切好，打点盐水在上面腌制差不多五分钟（可以稍微加点生粉），鼎用油热好倒掉油，把鱼下去煎，油不可过多，煎好后下水，加豆酱，盐，胡椒粉，味精，姜丝，焖煮一会后加点麻油，把辣椒丝和芹菜段加进去，等汤差不多后起锅
| 诗文 | 半煎煮鱼 |
| 释义 |
半煎煮鱼半煎煮鱼的做法步骤1 把草鱼切好，打点盐水在上面腌制差不多五分钟（可以稍微加点生粉），鼎用油热好倒掉油，把鱼下去煎，油不可过多，煎好后下水，加豆酱，盐，胡椒粉，味精，姜丝，焖煮一会后加点麻油，把辣椒丝和芹菜段加进去，等汤差不多后起锅半煎煮鱼的烹饪技巧 |
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