辣白菜…味道不错

想吃辣白菜呀，可是又觉得外面买的不卫生，看看介绍又觉得复杂呀什么鱼露啊，虾酱啊神马的，直接韩国辣椒酱就搞定

辣白菜…味道不错的用料

步骤1

大白菜一颗，我买的是3斤半左右的

步骤2

冲洗白菜后，切成四份，放在盆里，加盐，粗盐，边边角角的都用手抹匀了，腌个4，5个小时，看软来了就差不多了

步骤3

胡萝卜一棵，去皮，

步骤4

切块加盐也腌起来

步骤5

白菜腌好后，洗下，有些盐粒可以洗干净，捏捏干，胡萝卜也是，再说这腌酱，直接户户辣椒酱4勺，大蒜切碎了，韭菜切段后混合，准备完毕

步骤6

ok…记得每张叶子都抹匀了，放入保险盒即可，压实了

步骤7

还剩下一点装不下了，保鲜袋也ok

随便看

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