诗文 | 缤纷彩椒盅焗饭~颜色の诱惑 |
释义 |
缤纷彩椒盅焗饭~颜色の诱惑用鲜艳的色彩迎接夏天到来,亲们准备好了么~ 彩椒盅焗饭的做法![]() 步骤1 彩椒洗干净,切出一个盖子,里面的籽掏干净。洋葱,青瓜,红萝卜,芝士脆肠分别切丁,热锅下橄榄油,小火,先把洋葱炒出香味断生,再下胡萝卜,然后青瓜最后芝士脆肠。差不多熟时,放一点点砂糖,翻炒两下后下少许盐。我比较喜欢清谈,所以调味需根据个人口味增减^ - ^![]() 步骤2 倒入熟杂粮饭,炒匀,撒少许黑胡椒粉。为了增加色彩,煮饭时加了些紫米,煮熟就全部染成粉红色啦~![]() 步骤3 用汤勺舀进彩椒盅,稍压实。放进预热好的烤箱中层,上下火180摄氏度,8分钟后取出,铺上马苏里拉芝士碎,顺便把“盅盖”放进烤盘一起烤,两分钟后取出装盘。甜椒本来很鲜甜可以生吃,不需要烤太久,可以保持爽脆多汁。![]() 步骤4 诱人(☆_☆)彩椒盅焗饭的烹饪技巧所有材料需要的份量需要自己拿捏,因为我是做一个彩椒盅的量,食材份量都比较少,这个彩椒直径9cm左右,反正做多了可以另外当炒饭吃吧^_^ |
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