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诗文 陈醋鸡脚
释义

陈醋鸡脚

这是微博@恒胜海味 的小编给的方子,试过的都赞

陈醋鸡脚的用料

陈醋 1支 卤水汁 半碗
生抽 半碗 水 2碗
冰糖 200克 罗汉果核 半个
鸡脚 2斤 蒜头,尖椒 随意

陈醋鸡脚的做法

陈醋鸡脚的做法图解1

步骤1

准备好材料
陈醋鸡脚的做法图解2

步骤2

洗干净,剪指,对半切
陈醋鸡脚的做法图解3

步骤3

加姜片煮10分钟至煮熟
陈醋鸡脚的做法图解4

步骤4

煮熟捞起洗干净,再洗多两次至无油
陈醋鸡脚的做法图解5

步骤5

捞起晾干
陈醋鸡脚的做法图解6

步骤6

水和冰糖煮融晾凉(家中无罗汉果)
陈醋鸡脚的做法图解7

步骤7

全部材料放在一起捞均匀,放冰箱三天
陈醋鸡脚的做法图解8

步骤8

三天后的成品

陈醋鸡脚的烹饪技巧

1.碗就是普通吃饭的碗的大少 2.鸡脚煮熟了必须洗干净直到无油渗出(大概三到四次),这样才能保存久一点

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更新时间:2024/12/26 12:55:19