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诗文 辣炒年糕
释义

辣炒年糕

清明天天下雨,特别冷,突然很想吃炒年糕,对面的韩式料理店又连续关门,馋的不行不行的,就决定自己做,转了好几个超市才发现我们这里没有卖韩国辣酱的,于是自己用调料随便炒了一下,发现也很好吃,一点不次于店里买的

辣炒年糕的用料

年糕 一袋 包菜 适量
甜不辣,鱼豆腐,蟹棒 适量 李锦记甜辣酱 一大勺
海天黄豆酱 一大勺

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好年糕,跟配料,配料可以根据自己口味随意搭配
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

做锅烧水,水可以多些,年糕炖久味道会更好
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

水烧开放黄豆酱,跟甜辣酱
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

放入所以配料开炖,汤收差不多粘稠的时候出锅,如上图

辣炒年糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 20:27:21