宫保鸡丁
豆果上买的宫保鸡丁，特别容易就做了一道美味川菜
宫保鸡丁的做法
步骤1
把豆果给的鸡胸肉，按照图解切成小丁，用淀粉加一点清水抓好
步骤2
炒香花生，我是少有炒制的方法炒的花生
步骤3
用热油炒制鸡胸，这个我改良了一下，为了更健康我选择少油炒
步骤4
蒜我切成末，我不太爱吃辣就放了俩辣椒
步骤5
热锅放入油之后，放入辣椒炒香放入豆瓣酱，老抽，糖，料包中有鸡精，为了健康我忽略了，炒料时候加入一点清水，然后放入鸡丁和花生，就那么简单一盘宫保鸡丁出锅啦！宫保鸡丁的烹饪技巧
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