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诗文 宫保鸡丁
释义

宫保鸡丁

豆果上买的宫保鸡丁,特别容易就做了一道美味川菜

宫保鸡丁的用料

大鸡胸肉 1个 蒜片 若干
干辣椒 2个 老抽 1勺
豆瓣酱 1.5勺 糖 小半勺

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

把豆果给的鸡胸肉,按照图解切成小丁,用淀粉加一点清水抓好
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

炒香花生,我是少有炒制的方法炒的花生
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

用热油炒制鸡胸,这个我改良了一下,为了更健康我选择少油炒
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

蒜我切成末,我不太爱吃辣就放了俩辣椒
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

热锅放入油之后,放入辣椒炒香放入豆瓣酱,老抽,糖,料包中有鸡精,为了健康我忽略了,炒料时候加入一点清水,然后放入鸡丁和花生,就那么简单一盘宫保鸡丁出锅啦!

宫保鸡丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:32:02