诗文 | 金瓜揪片汤 |
释义 |
金瓜揪片汤在北方老少皆宜 金瓜揪片汤的做法步骤1 面粉边搅边加水,再揉成团状步骤2 加保鲜膜放至几分钟步骤3 准备食材步骤4 根椐自己喜欢切成条状或块状步骤5 锅里加入橄榄油加葱花蒜片 可以先加点花椒和盐 口感更好步骤6 下食材翻炒加少许盐酱油可以加点水炖几分钟,提示青菜可以先不下锅,这儿忘记照图片了步骤7 把面团揉光步骤8 用面杖滚平步骤9 拿刀切成宽条步骤10 等锅里水开一条条的下面条,下面条时把面条拉长一点步骤11 待面条煮几分钟再把炒好的菜放入面中,加青菜,爱吃香菜的可以加点香菜口味更佳,最后加少许醋出锅即可步骤12 成品步骤13 美味可口的面条上桌了,心情美美所以做了条金鱼造型,可能不大像,祝大家晚餐愉快金瓜揪片汤的烹饪技巧 |
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