干锅猪蹄
干锅猪蹄的做法
步骤1
将砍好的猪脚放到高压锅里，放姜，料酒，盐，生抽少许，八角一个，香叶6张，香菇，桂皮，陈皮小半块，蚝油，腐乳一块，腌制5分钟
步骤2
放啤酒，刚好淹过猪脚就好，盖上，大火，冒哧哧声后换小火，大概10分钟左右就好了
步骤3
做好了，有点点干了，啤酒放少了，不过味道好好