花胶猪骨汤
这是一道简单美味又滋补的汤水 我只要有时间就会做来给自己补一补…
花胶猪骨汤的做法
步骤1
所有材料大集合 花胶是提前泡发好的 每次我都泡发很多 要吃的时候直接拿来用就可以了
步骤2
猪腿骨提前洗净 清水浸泡两个小时
步骤3
烧一锅开水 猪骨过水 加入料酒和姜片 不要盖盖子 煮大概五分钟
步骤4
加入姜片
步骤5
猪骨清洗干净 另起砂锅 加入冷水 猪骨 花胶 葱 姜 虫草花…大火烧开 转小火
步骤6
大火烧开 加入枸杞和蜜枣… 接下来的事情就交给时间…文火慢炖两个小时…最后喝的时候加入盐 和黑胡椒
步骤7
成品花胶猪骨汤的烹饪技巧
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