腰果拌三丁
腰果拌三丁，在我们老家一直都是在宴客上必有的一道菜，不管是婚礼宴客还是办丧酒。宴客上不一定都得是横菜，总得有点小清新来调和一下的，腰果拌三丁就很不错
腰果拌三丁的做法
步骤1
准备材料，腰果买的熟的，有生的话自己用油炸熟
步骤2
把胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，起锅烧水，下胡萝卜和玉米焯烫至断生
步骤3
青瓜，猪肉切丁加少许盐和料酒腌制，蒜切碎
步骤4
起锅烧油，下蒜茸煸炒出香味
步骤5
下猪肉丁翻炒至变色
步骤6
把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
步骤7
加盐，鸡粉，炒匀，出锅
步骤8
成品腰果拌三丁的烹饪技巧
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- 冬瓜紫菜汤
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