诗文 | 自制烤箱版鸡翅 |
释义 |
自制烤箱版鸡翅儿子太小不能吃辣,现成的那种奥尔良烤翅调料还是辣,所以自己自制试试 自制烤箱版鸡翅的做法步骤1 在淘宝是买的这个,这次用了两斤,正好摆满我的烤箱盘步骤2 鸡翅斜刀,放入生抽,蚝油,料酒,柠檬汁,冰糖,葱,姜(目的去腥),盖上保鲜膜放入冰箱,我放了一夜第二天才拿出来吃,已经很入味了。(之后刷的这种蜂蜜)步骤3 第二天拿出鸡翅,烤箱200度预热10分钟,这期间,托盘里放入锡纸,摆上鸡翅,蜂蜜,橄榄油,烤肉酱上图中这种,放入三个碗中,依次拿刷子刷上,顺序为烤肉酱,蜂蜜,橄榄油。之后撒上孜然粉,大粒孜然。步骤4 中层,200度30分钟,根据鸡翅大小不同时间也会有所不同。我用的是长帝烤箱,在十五分钟时候我把托盘拿出换了个个。步骤5 之后就等着美味入口吧自制烤箱版鸡翅的烹饪技巧 |
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