蒜茸粉丝蒸金针菇
蒜茸菜一直是我老头的大爱，不管是蒸啥，这次蒸的金针菇，老头跟我说怎么一股海鲜味，怎么讨论都不对，原来往常都是蒸虾蒸扇贝，他把蒜味都当成海鲜味了，哈哈···
蒜茸粉丝蒸金针菇的做法
步骤1
原料如图
步骤2
把粉丝用温热的水泡软后捞出，用剪刀剪短一点
步骤3
准备蒜茸，葱花和辣椒，蒜茸分两份，一份加少许盐
步骤4
另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
步骤5
粉丝铺盘底，金针菇洗净后切去头，分散开铺在粉丝上
步骤6
把蒜加辣椒，加适量的生抽蚝油、油，拌匀后淋在金针菇上
步骤7
上锅蒸，上汽后蒸5-7分钟，出锅撒酥蒜和葱花，即可
步骤8
成品
步骤9
成品