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诗文 乌葱烤鱼刺
释义

乌葱烤鱼刺

我在QQ群爬山割来的乌葱,这是野生的很香,乌葱是我们本地人叫唤,各由地方的叫,我想把鱼刺和乌葱烤在一起,这样味道了肯定不错的,,,,,

乌葱烤鱼刺的用料

鱼刺 半根 野生乌葱 适量
油 适量 盐 适量
料酒 适量 白糖 适量
美味鲜酱油 适量 姜片 适量
大干辣椒 1个

乌葱烤鱼刺的做法

乌葱烤鱼刺的做法图解1

步骤1

这是鱼刺,将鱼肉片下来做酸菜鱼吃了,鱼头做豆腐汤,这条有5斤多重,我将它做了好几个菜的方法 。
乌葱烤鱼刺的做法图解2

步骤2

将鱼刺切成块,放上盐拌匀,腌制几个小时吧 。
乌葱烤鱼刺的做法图解3

步骤3

将腌制好的鱼,冲洗一下,洗掉鱼外面的咸味,沥青水分 。
乌葱烤鱼刺的做法图解4

步骤4

锅里油热放上鱼刺煎黄 。
乌葱烤鱼刺的做法图解5

步骤5

姜洗好切片,干红椒洗好用剪刀剪小块。
乌葱烤鱼刺的做法图解6

步骤6

鱼刺两面煎黄,放上姜片和剪碎的红辣椒,煎一下就可以放上别的料 。
乌葱烤鱼刺的做法图解7

步骤7

就这样放上料酒,白糖,美味鲜酱油 。
乌葱烤鱼刺的做法图解8

步骤8

再放上乌葱煮至一会就轻轻翻面,再继续煮至汤汁差不多就可以了 。
乌葱烤鱼刺的做法图解9

步骤9

烧了这样就成了 。

乌葱烤鱼刺的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:54:14