诗文 | 乌葱烤鱼刺 |
释义 |
乌葱烤鱼刺我在QQ群爬山割来的乌葱,这是野生的很香,乌葱是我们本地人叫唤,各由地方的叫,我想把鱼刺和乌葱烤在一起,这样味道了肯定不错的,,,,, 乌葱烤鱼刺的做法![]() 步骤1 这是鱼刺,将鱼肉片下来做酸菜鱼吃了,鱼头做豆腐汤,这条有5斤多重,我将它做了好几个菜的方法 。![]() 步骤2 将鱼刺切成块,放上盐拌匀,腌制几个小时吧 。![]() 步骤3 将腌制好的鱼,冲洗一下,洗掉鱼外面的咸味,沥青水分 。![]() 步骤4 锅里油热放上鱼刺煎黄 。![]() 步骤5 姜洗好切片,干红椒洗好用剪刀剪小块。![]() 步骤6 鱼刺两面煎黄,放上姜片和剪碎的红辣椒,煎一下就可以放上别的料 。![]() 步骤7 就这样放上料酒,白糖,美味鲜酱油 。![]() 步骤8 再放上乌葱煮至一会就轻轻翻面,再继续煮至汤汁差不多就可以了 。![]() 步骤9 烧了这样就成了 。乌葱烤鱼刺的烹饪技巧 |
随便看 |
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