酱爆年糕
一人食。就要又方便，又好吃。
酱爆年糕的做法
步骤1
一个人的食量。家里有两种年糕，黄色的是番薯年糕，白色的是糯米年糕。洗干净，最好沥干水。
步骤2
中火。锅里倒一点点油，年糕下锅，翻炒至表面略带金黄。
步骤3
倒酱油，翻炒。倒一点开水，没过年糕就好。家里如果有甜面酱的话可以放一点，这样待会儿收汁会很好，没有的话就慢慢等锅里收汁。
步骤4
出锅。加点配菜更爽口，我爱的马兰头炒豆腐干笋丁~