家常炒河粉
简单容易上手，可以根据各人爱好所添加食材。
家常炒河粉的做法
步骤1
准备好材料。分量根据人多人少。这次做的是四人份食材会较多。
步骤2
先热油放入鸡蛋翻炒，要炒成鸡蛋花哦。
步骤3
把鸡蛋先铲起来再把肉饼放入锅内和小米椒一起爆炒。
步骤4
肉饼炒的差不多时把豆芽，胡萝卜放入翻炒。
步骤5
以上差不了就可以把鸡蛋倒入锅里一起
步骤6
河粉是最后放入，
步骤7
开中火，拿铲子左右翻炒，加入酱油时一定要先把酱油倒在铲子再淋洒四周，这样酱油跟河粉会炒的比较均匀，盐要加入少许。可以自己试试味道。
步骤8
炒的快熟了，就把葱花倒入。翻炒两下即可。
步骤9
当当当，这就是成品了。我自己一个人吃了一大碗。O(∩_∩)O可以根据各人爱好添加辣椒或辣椒粉都可以……家常炒河粉的烹饪技巧
先是小火煎鸡蛋，大火炒肉饼，放入河粉时最好中火，才不会炒焦了。╮(╯▽╰)╭