豆角炖排骨
家里三个人有两个对晚上的主食意见不统一，所以做一道下饭的菜，家里人吃的都很开心！
豆角炖排骨的做法
步骤1
准备一个锅放冷水，排骨下锅，直至水烧开，把肉中的血水焯出！步骤2
炒锅中放入少量的植物油，烧至六七成热，放入葱段，姜片爆香，放入事先泡好的干红辣椒，在放入排骨，爆炒至炒出香味，放入味极鲜酱油，在放入适量白糖～炒至排骨上色，放入豆角，翻炒片刻！加入水！烧开，中火炖十分钟，使豆角入味！
步骤3
中火炖至收汁，就可以出锅了！（中间放辣椒的步骤，如果嫌不够辣可以放一些青辣椒！）