诗文 | 鸡蛋灌饼 |
释义 |
鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼的做法![]() 步骤1 面粉加调盐的温水揉好后醒15分钟![]() 步骤2 分成小剂子,擀成长条![]() 步骤3 刷一点油,不能多![]() 步骤4 洒点葱花![]() 步骤5 从一侧开始卷![]() 步骤6 卷好后按紧边边![]() 步骤7 压扁![]() 步骤8 擀成薄饼,越薄越好![]() 步骤9 油温五成放入薄饼,煎至中问凸起分层,用筷子挑开一小口,将鸡蛋液(加点盐调匀)倒入![]() 步骤10 再双面煎会儿![]() 步骤11 很香呢鸡蛋灌饼的烹饪技巧 |
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