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诗文 彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)
释义

彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)

面条非常劲道,很Q,放了鸡蛋,口感很好

西红柿鸡蛋牛肉面的用料

高筋面粉 200g 盐 2g
鸡蛋 1只 菠菜汁或西红柿汁或水 70g

西红柿鸡蛋牛肉面的做法

彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)的做法图解1

步骤1

菠菜或胡萝卜汁准备好
彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)的做法图解2

步骤2

面团用手揉成团后,用面包机和面15分钟,再用压面机从一档开始压,压到4档差不多了。
彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)的做法图解3

步骤3

菠菜汁的出面了
彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)的做法图解4

步骤4

西红柿汁做的,不怎么红,下次用胡萝卜汁,会红一点吧
彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)的做法图解5

步骤5

出面后,洒上干粉,最好一根根分开下
彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)的做法图解6

步骤6

起油锅,炒牛肉,菠菜,水开后,放入面条,仔细观察,面条很快就变得粗壮了,看起来就很劲道了。
彩色面条(菠菜西红柿鸡蛋牛肉面)的做法图解7

步骤7

放入五香粉这些调料,起锅拉

西红柿鸡蛋牛肉面的烹饪技巧

面团要是适当干一点,不然就不Q,也不好压。

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更新时间:2024/12/26 12:16:17