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诗文 蚝炸
释义

蚝炸

蚝炸的用料

生蚝 粘米粉
鸡蛋
花生油

蚝炸的做法

蚝炸的做法图解1

步骤1

把买回来去壳的生蚝用油、盐洗净

步骤2

下面的图做的时候没空拍了 把葱切成葱花备用

步骤3

把粘米粉倒入盘中、然后放入俩个鸡蛋,再慢慢的倒入水调成米糊,这时候再倒入适量的葱、把所有的生蚝都倒进去,可能这时候米糊变稀了因为生蚝里面有水,不过这样才刚刚好,所以调米糊时不要调的太稀了
蚝炸的做法图解4

步骤4

它们拌匀就可以炸了,锅贪倒入油等油热了就可以炸了,用汤匙把它们打到锅里炸,炸到变黄就可以捞出来了

蚝炸的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:20:55