水果挞

水果挞的用料

步骤1

备料

步骤2

低筋面粉过筛后加入软化的黄油，充分搅拌后，再加入细砂糖，搅拌均匀。

步骤3

蛋黄中滴入2滴香草精和牛奶，搅拌均匀后倒入面团中。

步骤4

充分揉搓，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏室中30分钟。

步骤5

苹果和芒果去皮、去核后切成花生豆大小的丁。

步骤6

从冷藏室中取出面团，擀成圆圆的面饼，直径要比模具略大一点点，扣去模具中。

步骤7

先撒上苹果丁，再撒芒果丁，上面刷一层黄油，最后撒上一层粗砂糖。

步骤8

烤箱190度预热5分钟后，将模具放入中层，190度烤40--45分钟，随时观察水果挞的边沿变黄了，就大功告成啦！

步骤9

出炉啊！香香哒！

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