培根芝士酿蘑菇

培根芝士酿蘑菇的用料

步骤1

蘑菇去蒂洗净（根蒂不要扔了），然后根蒂切碎（务必切细碎）。

步骤2

将切好的根蒂碎放入碗内，加入橄榄油、蒜末和黄油拌匀。

步骤3

培根两面煎一下，然后用吸油纸去油，待凉后切碎。

步骤4

将拌好的蘑菇根蒂和培根一起搅匀，加入帕玛森芝士和黑胡椒、洋葱粉（没有洋葱粉可切一小点的洋葱碎）、辣椒粉调味，然后填回蘑菇上。

步骤5

烤箱预热175°C，烤盘内垫上锡纸，烤20分钟左右即可。

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