苹果素丁
苹果素丁的做法
步骤1
材料；
步骤2
黄瓜切丁；胡萝卜去皮切丁；
步骤3
腰果炒香；花生放烤箱烤几分变脆后去皮； 当然用炒什么的也可以了。。。
步骤4
苹果去皮去籽切粒，放清水里浸泡着以免氧化变色；
步骤5
热油锅，把胡萝卜炒一会儿变软；
步骤6
加入黄瓜炒几下；
步骤7
加入苹果、花生和腰果，加点苹果醋和糖调味炒匀就可以了。