煎咸鱼（干鱼）
每逢过年，办年货总少不了买上许多新鲜鱼腌制晒干做成咸鱼（干鱼），对于江边上长大的我们不管是新鲜鱼还是咸鱼总是百吃不厌……
煎咸鱼的做法
步骤1
提前将咸鱼切小块用水泡2小时左右，青椒 大蒜 生姜切好备用步骤2
将泡好的鱼沥干，热锅烧油放入鱼块煎至表面金黄放入花椒再放适量水，然后将干辣椒 生姜 大蒜 蚝油 鸡精放入焖煮一会步骤3
焖好后加入青椒再焖一会，出锅前放点醋，香喷喷的咸鱼就做好了
| 诗文 | 煎咸鱼（干鱼） |
| 释义 |
煎咸鱼（干鱼）每逢过年，办年货总少不了买上许多新鲜鱼腌制晒干做成咸鱼（干鱼），对于江边上长大的我们不管是新鲜鱼还是咸鱼总是百吃不厌…… 煎咸鱼的做法步骤1 提前将咸鱼切小块用水泡2小时左右，青椒 大蒜 生姜切好备用步骤2 将泡好的鱼沥干，热锅烧油放入鱼块煎至表面金黄放入花椒再放适量水，然后将干辣椒 生姜 大蒜 蚝油 鸡精放入焖煮一会步骤3 焖好后加入青椒再焖一会，出锅前放点醋，香喷喷的咸鱼就做好了煎咸鱼的烹饪技巧 |
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