自制肉松
由于天气原因，家里存的年货放不住了，突发奇想做了个肉松
肉松的做法
步骤1
先将肉切块，用热水抄一下，去掉血水，把肉放阿迪锅里，加入料酒、葱姜花椒大料桂皮山楂（最好用纱布包好），肉类档，做好后晾凉，装在一个大点的袋子里，用擀面棍压碎（我用的啤酒瓶）
步骤2
将压好的肉放入一个大点的锅里翻炒，注意一定要小火
步骤3
炒大约30分钟，加入生抽、橄榄油、白糖，继续翻炒均匀
步骤4
炒成这个样子既可，出锅晾凉后用料理机再打一下
步骤5
这个是一整条里脊肉做的，才有这么多，外面卖的还能吃吗