烧烤味孜然盐煎肉

原谅我这一生放纵不羁爱吃肉！只爱吃瘦肉！献上一道粗狂的烧烤味盐煎肉~ 这样煎出来的肉特别干香，有烧烤的味道噢~ 在家简简单单也能过一把烧烤瘾。！ps:这里的瘦肉可以是猪鸡牛羊等，选你喜欢的就行！

孜然盐煎肉的用料

猪瘦肉（或其他）一块

盐 1小勺

孜然粉 1大勺

胡椒粉 2小勺

植物油 1小勺

洋葱适量

葱姜丝适量

孜然盐煎肉的做法

步骤1

瘦肉切薄厚适中的片，洋葱切丝（洋葱可以不要或者换成葱姜丝）。

步骤2

加入盐，黑胡椒粉，孜然粉等所有辅料。

步骤3

抓匀，放入保鲜盒冰箱冷藏腌制一晚。

步骤4

平底锅不放油，直接将肉片平铺中小火慢慢煎。

步骤5

中途翻一下面，煎至两面焦黄即可，出锅前再撒点孜然粉和胡椒粉。

步骤6

吃辣的话再撒点辣椒面。肉煎好后把洋葱煎煎也很好吃，我这里就不拍了。

1.肉可以换成你喜欢吃的任何哈~ 2.洋葱可以省略，或者用葱姜丝替换，煎的时候扔掉。 3.腌制时间最好过夜，这样才入味，至少不能低于3小时。4.煎肉不宜水分过多，煎之前最好用纸巾擦干水分或用手攥干。5.要用平底不粘锅，否则容易沾锅。