诗文 | 红烧肉 |
释义 |
红烧肉偷学老爸的~ 红烧肉的做法步骤1 肉切成1cm厚的片步骤2 准备到调料步骤3 到一点油放冰糖中火加热,糖化了就可以把肉放进去翻炒,多炒一会,把肉的油炒出来步骤4 炒到表面有点黄黄的,加入步骤二的东西继续翻炒一下,倒入老抽料酒炒1分钟左右,加水,水量没过所有的肉,加点生抽,大火煮开,转中小火煮到汤黏稠,转大火翻炒下出锅。步骤5 成品 ! 卖相不是很好但味道没得说红烧肉的烹饪技巧因为到了酱油 所以觉得咸可以不用放盐 |
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