网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧肉
释义

红烧肉

偷学老爸的~

红烧肉的用料

五花肉 500g左右 八角 2颗
干辣椒 5个 桂皮 1片
生姜 适量 盐 适量
草果 1个 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
冰糖 6颗左右

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

肉切成1cm厚的片
红烧肉的做法图解2

步骤2

准备到调料
红烧肉的做法图解3

步骤3

到一点油放冰糖中火加热,糖化了就可以把肉放进去翻炒,多炒一会,把肉的油炒出来
红烧肉的做法图解4

步骤4

炒到表面有点黄黄的,加入步骤二的东西继续翻炒一下,倒入老抽料酒炒1分钟左右,加水,水量没过所有的肉,加点生抽,大火煮开,转中小火煮到汤黏稠,转大火翻炒下出锅。
红烧肉的做法图解5

步骤5

成品 ! 卖相不是很好但味道没得说

红烧肉的烹饪技巧

因为到了酱油 所以觉得咸可以不用放盐

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/25 22:15:13