宁式水煮肉??
因为猫小乐也就是敝人最爱吃辣，老爸呢又是厨师，所以每次解馋都做这个，饭店得跟这个味道完全不一样！真的没有自己这么做的好吃哦
宁式水煮肉??的做法
步骤1
生粉、料酒、盐适量拌匀
步骤2
包菜切块后，最好用手掰开，这样方便炒熟
步骤3
葱姜蒜如图切沫
步骤4
花椒麻椒用这些！味道足足得
步骤5
辣椒剪好小段备用
步骤6
花椒包好后擀成沫
步骤7
锅内放油，郫县豆瓣酱小火炒至红油出来后加水，随后加盐
步骤8
汤根据你得菜量多少而加，这样开锅后放肉，煮开加淀粉，汤浓稠！
步骤9
煮好得肉放入盛菜得盆子里，把葱姜蒜沫放再最上面，把辣椒放再葱姜蒜上，在把麻椒花椒沫放上后，锅内烧油，油八成热冒青烟后浇再最上面！香喷喷得水煮肉OK啦宁式水煮肉??的烹饪技巧
这个小秘诀还有一个就是加重庆火锅底料适量，味道棒棒哒