脆皮鸭卷
脆皮鸭卷的做法
步骤1
鸭肉，香菇，木耳均洗净，切丝，入油锅中加盐炒熟成馅料后备用。步骤2
豆皮洗净，将炒好的馅料置其上，卷好，将豆皮粉上水淀粉，再裹上一层面包糠。步骤3
油锅烧热，将卷好的材料炸至金黄色，起锅装盘切段即可。
| 诗文 | 脆皮鸭卷 |
| 释义 |
脆皮鸭卷脆皮鸭卷的做法步骤1 鸭肉，香菇，木耳均洗净，切丝，入油锅中加盐炒熟成馅料后备用。步骤2 豆皮洗净，将炒好的馅料置其上，卷好，将豆皮粉上水淀粉，再裹上一层面包糠。步骤3 油锅烧热，将卷好的材料炸至金黄色，起锅装盘切段即可。脆皮鸭卷的烹饪技巧 |
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