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诗文 红烧猪脚
释义

红烧猪脚

猪脚,对于爱美的姑娘们来说,是补充胶原蛋白的良品。这道红烧猪脚能给我们带来大大的满足感,吃着连嘴巴都粘住了,哈哈。

红烧猪脚的用料

猪脚 姜片
花椒 冰糖
老抽 八角

红烧猪脚的做法

步骤1

开水煮沸后,倒入洗净的猪脚,淋入黄酒,加入姜片汆烫捞起,清水洗净浮末。

步骤2

炒菜锅下油,放入八角煸炒,加入冰糖炒糖色后,倒入汆烫好的猪脚翻炒。

步骤3

加入老抽翻炒,加水没过猪脚,大火煮开,转小火焖煮至熟烂,下盐调味。

红烧猪脚的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:20:37