黑芝麻白米糕
黑芝麻白米糕的做法
步骤1
将粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻，一同放入一个大碗里，搅拌均匀，加入一碗水，搅拌成均匀的米浆
步骤2
小蛋糕模抹上油，将米浆倒入蛋糕模中，八分满即可
步骤3
大火烧开后，将蛋糕模放入蒸盘上，大火蒸15分钟即可黑芝麻白米糕的烹饪技巧
1、 米浆中也可放入些类似葡萄干的干果 2、 蛋糕模抹上油，方便脱模 3、 米浆倒入蛋糕模中，不要全满，因为蒸熟后米浆会膨胀的