蔓越莓饼干的正宗做法、黄油、低筋面粉、糖、鸡蛋、蔓樾莓、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g

低筋面粉 230g

糖 60g

鸡蛋 1个

蔓樾莓适量

蔓越莓饼干的做法

步骤1

准备好材料~~我把黄油切片了，这样容易软化~~

步骤2

用打蛋器打发黄油。最讨厌这一步。。因为碗不够深，所以黄油会溅出来。。。亲们一定要拿大碗打发黄油啊。。。

步骤3

打发成这样就可以加入白糖了

步骤4

加入糖后继续打发。。。打之前拌一拌，不然你会发现厨房里到处都是白糖。。。

步骤5

鸡蛋分两次加入黄油，第二次一定要等第一次的鸡蛋完全融入黄油了再加入

步骤6

打发好黄油的样子~~

步骤7

倒入蔓樾莓

步骤8

低粉过筛进去

步骤9

好大一碗。。碗小了。。。

步骤10

用手把面粉和黄油和匀~~不要太用力

步骤11

能形成面团就可以了

步骤12

用保鲜膜包起来，滚成圆柱体~~放入冰箱冷冻室半小时

步骤13

半小时后切片装烤盘~~切的时候厚度要均匀，要不然会有的没烤熟，有的已经焦了

步骤14

烤箱170度预热，上下火中层15分钟就好了~~

步骤15

哈哈，包装起来~~明天可以拿去送朋友啦~~